Bei uns sind die traditionelle und die moderne pommersche Landküche Trumpf! Neben hauptsächlich fangfrischem Fisch gibt es auch andere kulinarische Erlebnisse auf unserer Speisekarte.
Wie wäre es z.B. mit Aal in Aspik, Filet vom Großdorsch mit Apfelmus oder einen Braten vom Loddiner Deichlamm. Unsere Crew ist stehts bemüht aus einfachen Zutaten edle Gerichte zu zaubern und individuelle Wünsche zu erfüllen.
Die Pennemünder Marinekameradschaft hat uns 1 als einziges Restaurant per Befehl ermächtigt Labskaus nach alter seemännischer Tradition und Brauch zuzubereiten. Labskaus, bestehend aus Pökelfleisch, Hering, Gurken und Roter Beete, wird oft als die "Pizza der Seeleute" bezeichnet. Als Resteessen für Käpt'n Labs von seiner Frau gekocht, sagte sie zu ihm: "Lieber Labs, nu kaus!". Seemannsgarn - oder doch nicht?
Zur Kaffeezeit gibt es auch immer frischen Kuchen.